कैंसर की दवा में बदल सकती है आपकी देसी चाय, जानें इसे घर में बनाने का तरीका

चाय को दुनियाभर में खूब पसंद किया जाता है। भारत में भी इसके शौकीन इसे कई रूपों में लेना पसंद करते हैं। दिन का कोई भी समय हो, चाय पीने वालों के लिए यह किसी एनर्जी टॉनिक से कम नहीं है। वहीं सर्दी के दिनों में चाय को एक बेहतर औषधि माना जाता है। ग्रीन टी हो या ब्लैक टी या फिर व्हाइट टी सभी के स्वास्थ्य से जुड़े ढेरों फायदे हैं। इसलिए रोजाना एक कप चाय पीना सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। इनमें मौजूद पोषक तत्व न केवल आपको ऊर्जा देते हैं, बल्कि आपके मास्तिष्क के स्वास्थ्य की रक्षा करने से लेकर हृदय स्वास्थ्य में सुधार तक कर सकते हैं। इतना ही नहीं चाय पीने से कुछ प्रकार के कैंसर को भी रोका जा सकता है। जी हां, कैंसर से बचाव में आपकी देसी चाय फायदेमंद साबित हो सकती है। इसे अगर एंटी कैंसर ड्रिंक कहा जाए, तो गलत नहीं होगा। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि चाय पीने वालों में कुछ प्रकार के कैंसर का जोखिम बहुत कम होता है। दरअसल, चाय में पॉलीफेनॉल्स पाए जाते हैं, जो ट्यूमर सेल्स को फैलने से रोकते हैं। तो आज हम आपके लिए एक आसान सी रेसिपी लेकर आए हैं, जिसके इस्तेमाल से आप देसी चाय को एंटी कैंसर ड्रिंक में बदल सकते हैं।

अगर आप चाय के दीवाने हैं, तो आप अपनी इस ऑल टाइम फेवरेट डिंक को एंटी कैंसर चाय में बदल सकते हैं। लेकिन आपको इसे बनाने के लिए सही सामग्री और सही तरीका जरूर पता होना चाहिए।

चाय को दुनियाभर में खूब पसंद किया जाता है। भारत में भी इसके शौकीन इसे कई रूपों में लेना पसंद करते हैं। दिन का कोई भी समय हो, चाय पीने वालों के लिए यह किसी एनर्जी टॉनिक से कम नहीं है। वहीं सर्दी के दिनों में चाय को एक बेहतर औषधि माना जाता है। ग्रीन टी हो या ब्लैक टी या फिर व्हाइट टी सभी के स्वास्थ्य से जुड़े ढेरों फायदे हैं। इसलिए रोजाना एक कप चाय पीना सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। इनमें मौजूद पोषक तत्व न केवल आपको ऊर्जा देते हैं, बल्कि आपके मास्तिष्क के स्वास्थ्य की रक्षा करने से लेकर हृदय स्वास्थ्य में सुधार तक कर सकते हैं।

इतना ही नहीं चाय पीने से कुछ प्रकार के कैंसर को भी रोका जा सकता है। जी हां, कैंसर से बचाव में आपकी देसी चाय फायदेमंद साबित हो सकती है। इसे अगर एंटी कैंसर ड्रिंक कहा जाए, तो गलत नहीं होगा। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि चाय पीने वालों में कुछ प्रकार के कैंसर का जोखिम बहुत कम होता है। दरअसल, चाय में पॉलीफेनॉल्स पाए जाते हैं, जो ट्यूमर सेल्स को फैलने से रोकते हैं। तो आज हम आपके लिए एक आसान सी रेसिपी लेकर आए हैं, जिसके इस्तेमाल से आप देसी चाय को एंटी कैंसर ड्रिंक में बदल सकते हैं।

​एंटी कैंसर ड्रिंक बनाने का तरीका

सामग्री-

1/2 कप- पानी

1/2 छोटी चम्मच - काली चाय की पत्ती

1 छोटी चम्मच-

ग्रीन टी की पत्तियां

4-5 छोटी चम्मच- ऑर्गेनिक दूध

1/2 छोटी चम्मच - कद्दूकस की हुई हल्दी

4-5 - तुलसी के पत्ते

1/4 छोटी चम्मच-

दालचीनी पाउडर

1/4 छोटी चम्मच- लाल मिर्च

1/2 छोटा चम्मच- किसा हुआ अदरक

कुछ दौनी

1 चुटकी- केसर

1/4 छोटी चम्मच - सौंफ

​घर पर एंटी कैंसर चाय बनाने की विधि

घर में

एंटी कैंसर

टी बनाना बेहद आसान है। एंटी कैंसर टी बनाने के लिए सबसे पहले मध्यम आंच पर एक पैन रखें।

अब काली चाय की पत्ती डालें और पानी को उबालें।

उबलने के बाद इसमें ऑर्गेनिक दूध डालें और दो से तीन बार उबालें। एक बार जब यह हो जाए, तो इसमें ग्रीन टी की पत्तियां डालें।

एक उबाल आने दें और फिर आखिरी में कुछ मसाले डालें।

अब कुछ सैकंड के लिए मसाले को मिलने दें और आंच बंद कर दें।

ध्यान रखें कि चाय ज्यादा उबलने ना पाए और एक बार हो जाने के बाद इसे ठंडा होने दें। जब आपको चाय पीना हो , तो बस कुछ सैंकड के लिए गर्म करें और इसका आनंद लें।

​चाय को उबालने के बजाय बस गर्म करें

भारत में हम आमतौर पर चाय को कुछ मिनट तक उबालकर बनाते हैं, जिससे चाय में पिसे हुए पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं। इसलिए जब आप इस चाय में मसाले मिलाते हैं, तो इसे कुछ ही सैकंड के लिए गर्म करना चाहिए, जिससे पेय में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व और सुंगध मिल सके।

​जड़ी-बूटियों और मसालों में होते हैं एंटी कैंसर गुण

हमारे देश में मौजूद जड़ी-बूटियों और मसालों को देखें , तो इनमें से कई ऐसे हैं, तो कई तरह से

कैंसर के खतरे को रोकने में

सक्षम है। इनमें हल्दी, केसर, मेहंदी, अजवायन के बीज, अदरक, लहसुन, डिल के पत्ते, जीरा, धनियां, लौंग, दालचीनी, हरी इलायची, तुलसी यहां तक की सभी मसाले शामिल हैं। इन सभी में एंटी कैंसर गुण पाए जाते हैं। इसलिए विशेषज्ञ भी किसी न किसी रूप में इन्हें अपने आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। इनमें से कुछ मसालों का उपयोग खाना पकाने और सर्दियों के ड्रिंक्स में किया जाता रहा है।

अंग्रेजी में इस स्‍टोरी को पढ़ने के लिए

यहां क्‍लिक करें

डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।

from Health Tips in Hindi , natural health tips in hindi, Fitness tips, health tips for women - डेली हेल्थ टिप्स, हेल्थ टिप्स फॉर वीमेन | Navbharat Times https://ift.tt/LQiFKk97X
via IFTTT