स्टडी का दावा- अलग से नमक खाना 28% तक बढ़ा देता है मौत का खतरा, ये 7 लश्रण दिखते ही हो जाए सतर्क

नमक(Salt) से आप से बहुत अच्छी तरह से परिचित हैं। नमक हर किचन में यूज होने वाला सबसे महत्वपूर्ण पदार्थ है। खाने में चाहे जितना भी तेल मसाले क्यों न डाल लें, लेकिन स्वाद का तड़का नमक की पर्याप्त मात्रा से ही लगता है। नमक सिर्फ भोजन में स्वाद का ही नहीं बल्कि आपके सेहत का भी निर्धारण करता है। ऐसा नमक में उपस्थित सोडियम और पोटेशियम के वजह से होता है। हाल ही में 500,000 से अधिक मध्यम आयु वर्ग के ब्रिटेन के लोगों से जुड़े एक अध्ययन में दावा किया गया है अगर आप भोजन में अतिरिक्त नमक मिलाते हैं, तो आपको समय से पहले मौत का खतरा 28 प्रतिशत तक बढ़ सकता है। स्टडी करने वाले तुलाने यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ एंड ट्रॉपिकल मेडिसिन, न्यू ऑरलियन्स, यूएसए के प्रोफेसर लू क्यूई बताते हैं कि मेरी जानकारी के लिए, हमारा अध्ययन खाद्य पदार्थों में नमक डालने और अकाल मृत्यु के बीच संबंध का आंकलन करने वाला पहला अध्ययन है। वह आगे बताते हैं कि खाद्य पदार्थों में नमक को अलग से लेकर खाना व्यक्ति में लंबे समय से चली आ रही आदत का भी नजीता होता है।

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