क्या मसालेदार खाने से बिगड़ती है सेहत? स्टडी का दावा मिलते हैं ये 6 चौंका देने वाले फायदे

जब बात मसालेदार खाने (Spicy Food) की आती है तो भारतीय व्यंजन सबसे पहले याद आते हैं। यहां बिना मसाले के खाने को रूखा सूखा माना जाता है। इतना ही नहीं जब मसाले की बात आती है तो सबसे पुरानी चिकित्सा पद्धति आयुर्वेद का भी जिक्र होता है। इसमें मसालों के औषधीय गुणों को बताया गया है। जिसके फायदों को कोरोना काल के समय पूरी दूनिया ने माना है। ऐसे में यह सवाल उठता है कि मसालेदार खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है या नहीं? आयुर्वेद पहले से ही मसालों को सेहतमंद मानते आया है। मसालों की मदद से कई तरह के रोगों को ठीक करने और इनसे बचाव करने का दावा पेश करते आया है। लेकिन मसालों को लेकर विज्ञान क्या कहता है? इस पक्ष से हम आज आपको रूबरू करवाएंगे। यदि आप मसालेदार खाना खाने के शौकिन हैं और इसके पक्ष में है तो विज्ञान आपके साथ है। कई अध्ययनों से पता चलता है कि मसाले मेडिसिन का काम करते हैं। ऐसे में दालचीनी, हल्दी, लहसुन, अदरक, जीरा, साथ ही मिर्च जैसे मसाले को भोजन में डालकर बनाने से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं।

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