Rice से न शुगर बढ़ेगा न मोटापा, अगर जान लेंगे खाने में सबसे अच्छा चावल कौन सा है?

देसी व्यंजन से लेकर विदेशी डिश चावल दुनिया के अधिकांश हिस्सों में बहुत लोकप्रिय और आहार का मुख्य हिस्सा है। ज्यादातर लोग चावल रोज बस अपने स्वाद के लिए खाना पसंद करते हैं। लेकिन चावल फोलिक एसिड, बी विटामिन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सेलेनियम, फाइबर, आयरन और जस्ता सहित 15 से अधिक आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करता है। जो आपको सेहत से जुड़े कई लाभ दे सकता है। पर यह तब ही मुमकिन है जब आप इसका सही चुनाव करें।हालांकि कुछ लोगों को चावल खाने के लिए मना किया जाता है। माना जाता है कि इसमें मौजूद कैलोरी डायबिटीज और मोटापा की परेशानी को बढ़ा सकती है। लेकिन कई चावल की किस्म ऐसी भी है जिन्हें एंटीडायबिटीज वाले गुण मौजूद होते हैं। यहां आप चावल के कुछ वैरायटी को जान सकते हैं। और अपनी आवश्यकता के आधार पर इनका चुनाव कर सकते हैं।

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