सेहतमंद है ये 4 दाल लेकिन डायट में शामिल करने से पहले करे ये काम, नहीं तो दिनभर गैस से रहेंगे परेशान

दाल (Lentils) को सेहत का खजाना माना जाता है। दाल में प्रोटीन, खनिज और फाइबर जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। जो इसे शाकाहारी लोगों के लिए मांस जितना ही पोष्टिक बनाता है।दाल में कितने पोषक तत्व होते हैं? एनसीबीआई के अनुसार, दाल में भरपूर मात्रा में विटामिन बी, मैग्नीशियम, जस्ता और पोटेशियम मौजूद होता है। इसके साथ ही दाल 25% से अधिक प्रोटीन से बनी होती है, जो इन्हें मांस का एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है। दाल आयरन का भी एक बड़ा स्रोत हैं।लेकिन, कभी-कभी इन दालों के सेवन से पेट में एसिड (Acidity) और गैस (Gas) बनने लगती है। इसलिए विशेषज्ञ अधिकांश दालों का सेवन रात के खाने के बजाय केवल दोपहर के भोजन में शामिल करने की सलाह देते हैं। आज हम आपको ऐसे ही 4 दाल और उनसे होने वाली गैस्ट्रिक समस्याओं को कम करने के उपायों को बता रहें हैं।

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