खा रहे ये हरी साग तो न करें Body Detox की चिंता, एक्सपर्ट ने माना हार्ट से हड्डी तक सब रहता है चकाचक

मेथी (Fenugreek) ठंड के दिनों में मिलने वाली हरी भाजी होती है। इसके बीज का इस्तेमाल सिजनल नहीं होता है साल में कभी आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। कई लोग वजन कम करने के लिए मेथी के बीज का पानी (Methi for Weight Loss) भी पीते हैं। मेथी का स्वाद थोड़ा कसैला होता है जिसके कारण ज्यादातर लोग इसे कच्चा खाने से बचते हैं। लेकिन जब बाद मेथी के पराठों की हो तो कोई भी इसे मना नहीं कर पाता है। स्वाद के साथ सेहत की भी गांरटी देने वाली इस साग को यदि आप दिन में दो बार खाते हैं तो माना जाता है कि बॉडी के सारे विषाक्त पदार्थ शरीर से खुद-ब-खुद ही बाहर हो जाते हैं। साथ ही यह आंतों को भी साफ करने का काम (Gut Cleansing) करता है। न्यूट्रीशनिस्ट लवनीत बत्रा बताती हैं कि मेथी के पत्ते सबसे ज्यादा स्वास्थ्य लाभ पहुंचाने वाले पत्तेदार सब्जियों में से एक हैं। मेथी के पत्तों को कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है - दाल, पराठे या करी में डालकर। ये पत्ते औषधीय गुणों से भरपूर हैं और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

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