कोरोना भी है और सर्दी भी, Vitamin D की नहीं होनी चाहिए कमी, तुरंत खाना शुरू करें ये 5 सस्ती चीजें
विटामिन डी एकमात्र पोषक तत्व है, जिसे आपका शरीर सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर पैदा करता है। एक अध्ययन के अनुसार, दुनिया की 50% आबादी को पर्याप्त धूप नहीं मिल सकती है और यही वजह है कि अधिकतर लोग विटामिन डी की कमी का सामना कर रहे हैं। विटामिन डी शरीर में कैल्शियम और फॉस्फेट की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करता है। हड्डियों, दांतों और मांसपेशियों को स्वस्थ रखने के लिए इन पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।विटामिन डी की कमी से बच्चों में रिकेट्स और वयस्कों में ऑस्टियोमलेशिया नामक बीमारी हो सकती है जिससे हड्डियों में दर्द हो सकता है। नेशनल हेल्थ सोसाइटी (NHS) के अनुसार, एक वर्ष की आयु के बच्चों और वयस्कों को एक दिन में 10 माइक्रोग्राम विटामिन डी की आवश्यकता होती है। इसमें गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं और विटामिन डी की कमी के जोखिम वाले लोग शामिल हैं। एक साल तक के बच्चों को एक दिन में 8.5 से 10 माइक्रोग्राम विटामिन डी की जरूरत होती है।विटामिन डी कमी उन लोगों में अधिक देखी जाती है, जिन लोगों को धूप नहीं मिलती है। फिलहाल सर्दियों का समय है और इस मौसम में कई-कई हफ्तों तक धूप नहीं निकलती है। जाहिर है ऐसे में किसी को भी विटामिन डी की कमी का सामना करना पड़ सकता है। कोरोना वायरस महामारी का दौर चल रहा है और ऐसे में विटामिन डी कमी आपको जोखिम में डाल सकती है। एक अध्ययन के अनुसार, जिन लोगों में विटामिन डी की कमी है, उन्हें कोरोना वायरस का अधिक जोखिम हो सकता है।Vitamin d rich foods: फिलहाल सर्दियों का समय है और इस मौसम में कई-कई हफ्तों तक धूप नहीं निकलती है। जाहिर है ऐसे में किसी को भी विटामिन डी की कमी का सामना करना पड़ सकता है। कोरोना वायरस महामारी का दौर चल रहा है और ऐसे में विटामिन डी कमी आपको जोखिम में डाल सकती है।
विटामिन डी एकमात्र पोषक तत्व है, जिसे आपका शरीर सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर पैदा करता है।
एक अध्ययन के अनुसार, दुनिया की 50%
आबादी को पर्याप्त धूप नहीं मिल सकती है और यही वजह है कि अधिकतर लोग विटामिन डी की कमी का सामना कर रहे हैं। विटामिन डी शरीर में कैल्शियम और फॉस्फेट की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करता है। हड्डियों, दांतों और मांसपेशियों को स्वस्थ रखने के लिए इन पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।
की कमी से बच्चों में रिकेट्स और वयस्कों में ऑस्टियोमलेशिया नामक बीमारी हो सकती है जिससे हड्डियों में दर्द हो सकता है।
नेशनल हेल्थ सोसाइटी (NHS) के अनुसार
, एक वर्ष की आयु के बच्चों और वयस्कों को एक दिन में 10 माइक्रोग्राम विटामिन डी की आवश्यकता होती है। इसमें गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं और विटामिन डी की कमी के जोखिम वाले लोग शामिल हैं। एक साल तक के बच्चों को एक दिन में 8.5 से 10 माइक्रोग्राम विटामिन डी की जरूरत होती है।
विटामिन डी कमी उन लोगों में अधिक देखी जाती है, जिन लोगों को धूप नहीं मिलती है। फिलहाल सर्दियों का समय है और इस मौसम में कई-कई हफ्तों तक धूप नहीं निकलती है। जाहिर है ऐसे में किसी को भी विटामिन डी की कमी का सामना करना पड़ सकता है।
का दौर चल रहा है और ऐसे में विटामिन डी कमी आपको जोखिम में डाल सकती है। एक अध्ययन के अनुसार, जिन लोगों में विटामिन डी की कमी है, उन्हें कोरोना वायरस का अधिक जोखिम हो सकता है।
अंडे की जर्दी
वैसे मछली को विटामिन डी का बेहतर स्रोत माना जाता है लेकिन अगर आप मछली नहीं खाते हैं, तो अंडा भी इसका बेहतर स्रोत है। अंडे के सफेद हिस्से में प्रोटीन पाया जाता है जबकि पीले हिस्से में वसा, विटामिन और खनिज पाए जाते हैं।
एक अंडे की जर्दी में 37 आईयू विटामिन डी पाया जाता है जो रोजाना की जरूरत का 5% है।
मशरूम
मशरूम विटामिन डी का बेहतर स्रोत है। ऐसा माना जाता है कि मशरूम भी मनुष्यों की तरह धूप से विटामिन डी को संश्लेषित कर सकते हैं। जंगली मशरूम विटामिन डी2 का अच्छा स्रोत है। 3.5 औंस (100-ग्राम) मशरूम में 2,300 आईयू विटामिन डी होता है।
गाय का दूध
गाय का दूध, सबसे अधिक सेवन किया जाने वाला दूध है। यह कैल्शियम, फॉस्फोरस और राइबोफ्लेविन सहित कई पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है। एक कप गाय के दूध में 115-130 आईयू विटामिन डी होता है जोकि रोजाना की जरूरत का 15–22% है।
सोया दूध
विटामिन डी लगभग विशेष रूप से पशु उत्पादों में ज्यादा पाया जाता है। अगर आप वेजिटेरियन हैं, तो आपके लिए सोया दूध बेहतर विकल्प है। सोया दूध अन्य पोषक तत्वों जैसे विटामिन और मिनरल्स का भी बेहतर स्रोत है। एक कप (237 मिली) सोया दूध में 107-117 आईयू विटामिन डी पाया जाता है जोकि रोजाना की जरूरत का 13-15% है।
संतरे का रस
दुनियाभर में लगभग 75% लोग लैक्टोज इंटोलरेंट हैं और 2-3% को दूध से एलर्जी है। अगर आप भी इनमें से हैं, तो आपको दूध के बजाय संतरे के रस को डाइट में शामिल करना चाहिए। संतरे विटामिन डी और अन्य पोषक तत्वों जैसे कैल्शियम का भी बेहतर स्रोत है। एक कप (237 मिली) फोर्टिफाइड संतरे का रस आपको 100 आईयू विटामिन डी देता है, जोकि रोजाना की जरूरत का 12% है।
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