सुबह खाएं भीगे मेथी के दाने, Blood Sugar और Cholesterol एक साथ होंगे कंट्रोल, ये भी हैं 5 फायदे

मेथी खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक मसाला है। यह सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाता बल्कि सेहत के लिए भी लाभदायक है। मेथी के पत्तों का साग बनाया जाता है और इसके दानों का सब्जी या दाल में इस्तेमाल किया जा ता है। ऐसा माना जाता है कि इसे आयुर्वेद में एक बेहतर जड़ी बूटी माना गया है जिसका इस्तेमाल कई रोगों के इलाज के लिए औषधि के रूप में किया जाता है।एक हर्बल दवा के रूप में इसका इस्तेमाल डायबिटीज, पीरियड्स क्रैम्प, बढ़े हुए प्रोस्टेट और मोटापे जैसी स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने में किया जाता है। आपको जानकार हैरानी होगी कि मेथी का उपयोग सदियों से एक ऐसे पदार्थ के रूप में भी किया जाता रहा है, जो ब्रेस्ट फीड कराने वाली माताओं में दूध का उत्पादन बढ़ा सकता है।वैसे तो मेथी खाने से कई फायदे मिलते ही हैं लेकिन माना जाता है इन छोटे-छोटे दानों को भिगोकर खाने से सेहत को ज्यादा फायदा हो सकता है। फैट टू स्लिम की डायरेक्टर और न्यूट्रिशनिस्ट एंड डाइटीशियन शिखा अग्रवाल शर्मा आपको बता रही हैं कि मेथी के दाने भिगोकर खाने से आपको क्या-क्या फायदे हो सकते हैं।

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