सप्लीमेंट-चिकन की नहीं पड़ेगी जरूरत, शरीर में प्रोटीन भरकर तगड़ा कर देंगी ये 5 पत्तेदार सब्जियां

प्रोटीन (Protein) शरीर के विकास और बेहतर कामकाज के लिए जरूरी है। शरीर के हर अंग को दुरुस्त रखने के लिए प्रोटीन चाहिए। इसकी कमी की वजह से आप थकान, कमजोरी और बीमारी की चपेट में आ सकते हैं। क्योंकि मानव शरीर प्रोटीन का निर्माण नहीं करता है इसलिए इसे खाने-पीने की चीजों से लिया जाता है। प्रोटीन की कमी की वजह से कमजोरी, मांसपेशियों के नुकसान, इम्यूनिटी सिस्टम कमजोर होना और श्वसन प्रणाली के कमजोर होने और यहां तक कि मौत का जोखिम भी है।एक दिन में कितने प्रोटीन की जरूरत होती है? नेशनल एकेडमी ऑफ मेडिसिन ने सिफारिश की है कि वयस्कों को रोजाना शरीर के वजन के प्रत्येक किलोग्राम के लिए कम से कम 0.8 ग्राम प्रोटीन मिलना चाहिए या शरीर के वजन के प्रत्येक 20 पाउंड के लिए सिर्फ 7 ग्राम से अधिक प्रोटीन मिलना चाहिए। इसका मतलब यह है कि 140 पौंड व्यक्ति को रोजाना लगभग 50 ग्राम प्रोटीन और 200 पौंड के व्यक्ति को लगभग 70 ग्राम प्रोटीन मिलना चाहिए।प्रोटीन की कमी कैसे पूरी करें? अक्सर ऐसा माना जाता है कि चिकन, अंडे या अन्य तरह के मांस में सबसे ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है। यह बात काफी हद तक ठीक भी है लेकिन रोजाना खाई जाने वाली कुछ पत्तेदार सब्जियों में बड़ी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। अगर आप शाकाहारी हैं, तो आपको प्रोटीन के मामले में चिंता करने की जरूरत नहीं है।

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